Nos vins
Trois cuvées, trois expressions
Chacune de nos cuvées est issue d’un terroir précis, vinifiée séparément, avec un même fil conducteur : La recherche de l’élégance et de la lisibilité.
RIOU DE THAILLAS
Issu de nos parcelles sableuses, ce vin exprime une belle vivacité, avec des notes de fruits rouges croquants, une bouche souple et directe. Accessible sans être simpliste, il incarne l’esprit de convivialité.
• 100% Merlot
• Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
• Surface de la parcelle : 2,5 ha
Sols gravelo-sableux
• Pratique culturale soigné du sol, viticulture raisonnée
dans le respect de l’environnement
• Vinification : macérations longues en cuves inox thermo-régulées, extraction douce pour préserver la finesse du fruit.
• Élevage 18 mois en barriques de chêne français
(40 % neuves, 60 % d’un vin)
CBO – LD CHEVAL BLANC OUEST
Tension et précision. Notre idée d’un grand vin.
Issu de la parcelle enclavée dans le vignoble de Cheval Blanc, il s’appuie sur l’argile bleue pour développer une belle densité, sans perdre en finesse. Un vin de garde, mais jamais austère.
• 100% Merlot
• Lieu-dit : Cheval Blanc Ouest, Saint-Émilion
• Surface de la parcelle : 0,64 ha
Sols gravelo-sableux à sous-sol argileux
(argile bleue)
• Pratique culturale selon les usages de l’agriculture biologique, vignoble en conversion Biologique.
• Vinification en cuves inox
• Macérations longues et extraction douce
• Élevage en barriques de 225L 40 % neuves,
60 % d’un vin
• Élevage total de 18 mois minimum
RIOU
La Famille Goudaillez vous annonce l’arrivée imminente de son dernier vin baptisé simplement Riou.
Bientôt disponible…
Des vins de qualité, agréable, sans prétention.
À boire, à apprécier, à raconter.
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31 lieu dit Bertineau, 33500 Néac – France
+32 497 75 94 12
l’abus d’alcool est dangeureux pour la santé – consommez avec modération